Cela représente un taux de couverture de 68,8% en 2021 contre 87,2% en 2020, a précisé l'ONAGRI, ajoutant qu'en valeur, les exportations alimentaires tunisiennes ont connu un repli estimé à 11,9% contre une progression de 11,6% pour les importations.
Selon les chiffres de l'observatoire, le déficit s'explique en particulier par l'accroissement du rythme des importations du secteur céréalier, soit une hausse de 13,9%, et la baisse des exportations d'huile d'olive, estimée à 28,5%.
L'Observatoire a par ailleurs fait savoir que les prix à l'exportation ont enregistré une hausse de 40,7% pour l'huile d'olive et de 16,1% pour les tomates par rapport à la même période de l'année précédente.
Toutefois, les prix des dattes, des produits de la pêche et des agrumes ont baissé respectivement de 12,6%, 7,1% et de 6,6%.
Du côté des importations de céréales, les prix à l'importation sont en hausse de 12,6% pour le blé dur, de 23,9% pour le blé tendre, de 18,4% pour l'orge et de 46,9% pour le maïs, a révélé l'ONAGRI.
D'après la même source, le déficit de la balance commerciale globale de la Tunisie, arrêté à la fin du mois d'août, a enregistré une progression de 13,7% pour se situer à 10,48 MMDT (3,75 milliards de dollars) en 2021 contre un déficit de 9,21 MMDT en 2020 (3,30 milliards de dollars).
Selon les chiffres de l'observatoire, le déficit s'explique en particulier par l'accroissement du rythme des importations du secteur céréalier, soit une hausse de 13,9%, et la baisse des exportations d'huile d'olive, estimée à 28,5%.
L'Observatoire a par ailleurs fait savoir que les prix à l'exportation ont enregistré une hausse de 40,7% pour l'huile d'olive et de 16,1% pour les tomates par rapport à la même période de l'année précédente.
Toutefois, les prix des dattes, des produits de la pêche et des agrumes ont baissé respectivement de 12,6%, 7,1% et de 6,6%.
Du côté des importations de céréales, les prix à l'importation sont en hausse de 12,6% pour le blé dur, de 23,9% pour le blé tendre, de 18,4% pour l'orge et de 46,9% pour le maïs, a révélé l'ONAGRI.
D'après la même source, le déficit de la balance commerciale globale de la Tunisie, arrêté à la fin du mois d'août, a enregistré une progression de 13,7% pour se situer à 10,48 MMDT (3,75 milliards de dollars) en 2021 contre un déficit de 9,21 MMDT en 2020 (3,30 milliards de dollars).
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