George Bernard Shaw était végétarien depuis l'âge de 25 ans et a vécu jusqu'à 94 ans.
A 70 ans, à la question d’un journaliste : « Comment vous sentez-vous ? il a répondu : « Super, mais les médecins m’embêtent en prétendant que je vais mourir si je ne mange pas de viande. »
À 90 ans, il répond à la même question : « Super, plus personne ne me dérange : ces médecins qui me faisaient peur en me disant que je ne pouvais pas vivre sans viande sont déjà morts. »