Les premiers chasseurs-cueilleurs n’étaient pour la plupart que des cueilleurs, selon une nouvelle étude.
Des preuves provenant de sites funéraires dans les Andes péruviennes datant de 7 000 à 4 500 avant JC suggèrent que l'alimentation était principalement composée de pommes de terre sauvages ou d'autres légumes-racines, la viande ne représentant que 20 % de la consommation humaine. Les résultats remettent en question le stéréotype de « l’homme des cavernes macho » souvent associé aux premiers humains sur Terre, a déclaré l’auteur principal de l’étude. Les restes d'animaux et les outils pour manger de la viande sont plus susceptibles d'être préservés que les restes de plantes, alimentant peut-être l'idée originale selon laquelle la viande était un élément essentiel des premiers régimes alimentaires. L’analyse indique également que le passage aux économies agricoles a été une transition progressive et non motivée par une chasse excessive.