Le Maroc brille en tant qu'invité d’honneur à la 37ème édition du Salon Gourmets de Madrid, voie privilégiée pour la manifestation des liens étroits unissant l'Espagne et le Maroc. L'événement, qui a lieu du 22 au 25 avril, est marqué par la présence de Maria Begona Garcia Bernal, secrétaire d’Etat espagnole à l’Agriculture et à l’alimentation, qui a souligné la solidité de l’union entre les deux pays lors de l'inauguration.
« La dynamique positive de notre coopération est une fois de plus consacrée par cette participation marocaine. Cela démontre notre engagement commun pour le développement », a-t-elle exprimé. La secrétaire d'État a également rappelé la récente participation de l'Espagne en tant qu’invité d’honneur au SIAM à Meknès, consolidant ainsi le rôle majeur des deux nations dans le secteur agricole et agroalimentaire.
Le pavillon marocain, d'une superficie de 348 m2, met en avant le savoir-faire culinaire marocain et la qualité de ses produits haut de gamme, avec la participation de 15 exposants issus de divers secteurs tels que la pêche et l'oléiculture.
Le Salon Gourmets de Madrid, référence de l'industrie alimentaire européenne, continue d'être un hub pour les tendances et innovations, renforçant le statut du Maroc et de l'Espagne comme partenaires clés dans la promotion de la gastronomie sur la scène internationale.